Archive for fevereiro, 2012

27/02/2012

Bolo de chocolate fácil

Nem devo comer bolo de chocolate, ou melhor, depois de adulto, poucos podem se dar a esse luxo, mas não resisto a uma receita fácil e, aparentemente, saborosa. Olha que belezura. Vamos lá:

Tempo de preparo: 15 minutos + 30 no forno

Ingredientes
Bolo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura de brigadeiro
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de manteiga ou margarina

Modo de preparo
Bolo
Acenda o forno e unte uma forma ou tabuleiro. Coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e bata bem. Enquanto isso, numa tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate e o açúcar. Despeje na tigela o líquido batido e misture delicadamente. Acrescente o fermento em pó. Passe para a forma e coloque no forno por 30 minutos, aproximadamente, ou até ele ficar assado.

Cobertura
Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga ou margarina e leve ao fogo médio mexendo até engrossar um pouco. O ponto é quando você vira um pouco a panela de lado e o brigadeiro desgruda do fundo. Desenforme o bolo morno e coloque a cobertura por cima. Se quiser, pode colocar chocolate granulado ou confeitos coloridos.

Fonte: Colheradas

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24/02/2012

SOS Dinheiro

Nem sei se já postei este vídeo aqui, mas acho o Gasparetto muito engraçado. Merece postagens e repostagens.

 

24/02/2012

Até parece que eu adoro carne moída. #NOT

24/02/2012

Bolo de carne de massa folhada

Muito fácil, mas eu trouxe pra cá por causa da massa folhada. Já tentei usá-la e não deu muito certo. Por causa de quê, meu Deus?! ;)

24/02/2012

Berinjela recheada

Fácil e gostosa.

24/02/2012

Torta de carne moída com legumes

Já que o assunto é carne moída, outra receita fácil.

24/02/2012

Torta de carne moída com batata (ou não)

Até o parmesão é uma ideia, o resto dá outra ideia, mais fácil e menos trabalhosa: ou um purê ou as batatas chips prontas ou palha, jogadas por cima.

21/02/2012

Gelado de frutas

Adorei esta receita, que além de saudável, substitui o sorvete.

“Siga abaixo o passo a passo super simples para criar seu Gelado de Frutas em casa:

1) Escolha as frutas de sua preferência. Banana sempre cria uma base cremosa e torna o gelado mais rico. Use banana se quiser uma consistência de sorvete de massa. Uma combinação de 2 ou 3 frutas é o ideal e pode-se, inclusive, usar frutas cítricas como tangerina, desde que as outras tenham consistência mais firme e menos aquosa.

2) Corte tudo em pedaços pequenos e coloque em um pote ou Ziploc no congelador por algumas horas. O segredo desta receita é esperar até que as frutas  estejam completamente congeladas antes do preparo, então se preferir deixe na geladeira durante a noite.

Retire as frutas do congelador imediatamente antes do preparo (lembre-se, elas precisam estar bem congeladas).

(Usamos para o Gelado da foto: banana, blueberry, blackberry e framboesa).

3) Coloque tudo no liquidificador ou processador, acrescente um pouquinho de água. A quantidade de água depende da consistência final que você quer obter. Para ficar com consistência de sorvete de massa, coloque apenas um dedo de água (apenas o suficiente para ajudar a processar as frutas). Ajuste a quantidade de acordo com a consistência que quiser obter.

Opcional: adicione um pouquinho de açúcar, adoçante ou mel antes de processar as frutas, se quiser que fique um pouco mais docinho.

4) Bata até que tudo esteja misturado homogeneamente. (Note na foto abaixo como a consistência fica firme.)

Também opcionalmente, você pode substituir a água por leite para enriquecer o sabor. Isso acrescenta algumas calorias à receita, mas a quantidade de líquido é tão pequena que não faz tanta diferença assim.

5) Pronto! Coloque a mistura em um copo ou taça e sirva.”

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Trouxe pra cá do jeitinho que está lá, no 1001 Dicas Práticas, pelo simples receio de que o link se quebre e eu perca a preciosidade.

17/02/2012

Cake Pop

Cada vez que vejo fotografias de cakepops fico doida. Como são bonitinhos! A primeira vez que os vi foi no site Bakerella. De babar. Os cakes ficam lindos e há para todos os gostos; criatividade a todo o vapor. O site disponibiliza várias receitas, mas achei esta aqui (de um outro site) a mais fácil e básica de todas.

16/02/2012

Afinando a cintura utilizando elástico

Eu sei que isso é muito louco, mas não resisti e comecei a fazer ontem. Não sei se foi encanação, mas após os cinco minutos com o elástico, senti que mexeu em alguma coisa na minha coluna. Ao fazer, não doeu nada, mas depois senti que algo aconteceu, tipo um encaixe mesmo, ficou até um pouco dolorido. Farei hoje novamente e prestarei atenção.
Aqui vai o vídeo e o link para maiores explicações, uma vez que o vídeo está em japonês.

Update: Minha cintura não afinou muito, pouco mais de 2cm e olhe lá, mas o meu rosto, que nem precisava, afinou bastante. Quem me viu antes de eu começar a fazer e 15 dias depois acredita que eu emagreci muito, e bem que poderia, mas nem. Coisa doida, de parece, mas não é. :D